젤라틴은 종종 연질 캡슐의 외피에 사용됩니다. 전도성 젤라틴 층의 전체 두께를 정밀하게 측정하기 위해 Micro-Epsilon사의 정전용량변위센서가 활용되며, 비접촉 방식으로 정밀한 두께 측정 값을 제공합니다.